Nutriéndote es un grupo de nutriólogos con más de 20 años de experiencia en el desarrollo de planes de alimentación para prevenir sobrepeso, diabetes, presión alta, colesterol y triglicéridos elevados, enfermedades renales, cáncer y enfermedades del sistema inmune (defensas de nuestro cuerpo).
El sistema inmunológico juega un papel muy importante en la prevención del desarrollo de infecciones.
Nutricionalmente hay estrategias para fortalecer el sistema inmunológico mediante la ingestión de alimentos ricos en:
                                                    NUTRIMENTOS INORGÁNICOS
Algunos nutrimentos inorgánicos son muy importantes para la respuesta inmunitaria.

HIERRO Componente de hemoglobina y mioglobina que acarrean oxígeno, ayuda a la producción de energía, parte del sistema de enzimas antioxidantes, Síntesis de ADN y Desarrollo cognitivo. Fuente: hígado, moronga, carne de res magra (sin grasa), yema de huevo, cereales, leguminosas y oleaginosas (semillas, pepitas, nueces, almendras).
	CINC Da integridad estructural y forma a las proteínas, ayuda a regular la expresión génica, desarrollo de timocitos, estimula producción y función de linfocitos T. Fuente: pescado, huevo, cereales y visceras
COBRE Indispensable para transporte de hierro, cofactor en metabolismo energético y producción de tejido conectivo, parte del sistema antioxidante, regulación de neurotransmisores (serotonina). Fuente: mariscos, carne de res, pavo, pollo, huevo, especias, frutas, verduras, oleaginosas
	MAGNESIO Presente en las proteínas, células tímicas, esosinófilos e interleucinas. Fuente: pescado, mariscos, habas, frijoles, maíz y avenas

Nuestro recetario «Nutriendote» contiene 200 recetas saludables (ilustradas), que te ayudarán a fortalecer tus defensas y mejorar tu salud. Contamos con programas de asesoría en línea en los que recibirás menús semanales de acuerdo a tus hábitos y requerimientos nutricionales.

Lic. Nut. Edurne Zarrabe Ramos

Posgrado en Nutrición e Inmunología

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